유치찬란했던 하루 작년까지만 하더라도 저는 거의 매일 아침, 빵으로 식사를 대신하고 또 간식으로도 자주 먹어왔어요. 그런데 부부 두 명이서 먹다보니 쌀값보다 지출이 오히려 늘어나는 현상이 발생하기 시작했습니다. 그리고 결정적으로는 더부룩한 느낌이 오랫동안 지속되어 '한동안 좀 끊어봐야겠다..'라고 남편과 상의하고는 올해 1월부터 2주에 한번 정도 구입해서 먹게 되었어요. 그러다가 최근 남편 생일을 맞게 되었습니다. 날이니만큼, 후식으로 먹으려고 수없이 드나들었던 단골가게에서 한봉지 가~득 품에 안고 와서 늘 보관하던 장소에 두었습니다. 그런데 왜 있잖아요~ 좀 더 맛있게 느껴지고 입맛에 맞는 게 있으니까 아무리 부부사이라도 양보해줬음..하는 마음이 들더라고요 ^^; 정말로 오랜만에 맛보는 것이기에.. "저빵 내꺼니까 건들.. 더보기 냉동새우 손질 막막하다면 까는법 제대로 알려드려요 스페셜 요리로 감바스를 만들어볼까 하여 겟하게된 냉동새우입니다. 사놓기는 했는데 처음부터 어떻게 만져야할까 '손질과 까는법'이 고민이 된다면, 채널 고정! 아니, 나가시지 마시고 끝까지 저와 함께 해보아요~~^^ * 일반새우가 아닌, 냉동을 선택한 이유는? ; 굳이 수산물 가게에 가지 않고일단 마트에서 구하시가 쉽고, 가격적으로도 부담이 없기 때문입니다. 굉장히 단순한 이유죠?! 1. 냉동새우를 해동시킨 후, 물에 깨끗하게 씻어냅니다. 2. 대가리를 잘라주세요. (요리 비주얼을 위해 자르지 않길 원하신다면 생략하시면 됩니다!) 3. 꼬리부분에 뾰족한 가시같은 게 붙어있는데요, 이건 새우물총이랍니다. 여기에 물이 들어있으니 제거해주세요. 특히나 튀김류를 만든다면, 반드시 떼어내야해요. 안그러면 기름이 화르.. 더보기 이전 1 ··· 41 42 43 44 45 46 47 ··· 58 다음
