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메추리알 조림 간단히 만들고 두고두고 먹어요 밑반찬으로 뭘 만들어볼까 고민하던 참에 마트 식재료 코너에서 두묶음에 저렴한 세일가로 판매되는 메추리알을 보게됐지 뭐예요. 그래서 바로 요리해본 조림이랍니다. 메추리알 30개(300g), 통마늘 15~20개, 통후추 0.5(20알 정도), 청양고추 혹은 꽈리고추, 간장 6, 물 3컵, 생강가루 0.5, 물엿 2, 청주2, 맛술 1~2, 설탕 1, 다시마 3장(5cm x 5cm) 한 봉지 300g에 약 30알 정도 들어있더라고요, 일단은 30개 기준으로 했습니다. 만약 저처럼 2봉지(60개)로 만드신다면 재료에서 두 배를 해주셔서 요리하시면 됩니다! 1. 물에 깨끗하게 씻어서 요러코롬 준비해둡니다. 2. 냄비 또는 볶음용 후라이팬에 메추리알을 제외한 모든 재료를 넣고 끓여줍니다. (중불) 통후추가 하나라도.. 더보기
명절 증후군 스트레스가 별것아니라 생각하시나요? 한국 여성 + 기혼자 + 명절 연휴 때마다 시댁으로 가는 사람 다음 3가지에 해당되는 경우라면, 거의 100퍼센트 공통분모를 가지고 있습니다. 그것은 바로, '명절 증후군'을 앓는 것이지요. "요즘은 시대가 바뀌어서 그런 거 없지 않나요?!" 이런 말도 안되는 질문을 하는 이는 아마도 미혼이지 않을까 조심스레 예상해봅니다. 아니면 정말로 꿈의 세계에 살고 있는 분이거나요~ ^^; 명절이 다가오는 한두 달 전부터 벌써 머리가 지끈거리고 스트레스와 피로감에 시달리는 여성이 날로 늘어만가고 있습니다. 결혼년차가 많을수록 더욱 심해져간다는 주변의 증언들이 날로 늘어가고요ㅠ.ㅠ 이런 이유로 골드미스를 자진해서 선택하는 여성이 많다는 통계자료도 있습니다. 출처: http://j.mp/Sthgfh 스트레스를 만땅으로.. 더보기

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