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장염 증상 미련하게 참다가는 탈수까지 겪습니다 이름만 들어도 괴로움이 물씬 느껴지는 '장염'. 살면서 한번쯤은 겪어본 적이 있을 겁니다. 시시때때로 화장실을 들락날락해야하는 상황이 굉장히 곤혹스럽고, 일상생활에 많은 지장을 주기 때문에 특히나 외출하는일이라도 생길 시 참 난감하지요. 더욱더 미치고 팔짝 뛸 일은 어떻게 걸리게 되었는지, 그 과정을 알지 못하는 사람이 적지 않다는 것입니다. 나도 모르게 장염 증상을 겪을 때면 정말이지 정신적으로 답답하고, 몸은 아파죽겠고.. 이렇게 이중고를 경험하게 됩니다. 무더운 여름에는 주로 세균성 장염에 걸린다면, 겨울에는 노로바이러스, 로타바이러스에 의해 걸리게 됩니다. 철따라 그 원인이 다르지요. 겨울철 바이러스는 온도가 낮아질수록 더욱 생존력이 강해집니다. 세균양이 아주 적어도 말이죠. 그러니 날이 춥다고 .. 더보기
곤드레 나물밥 강원도 음식을 집에서 만들어봤답니다 지금으로부터 오래전 보릿고개를 겨우 넘기던 때, 배고픔을 달래기 위해 강원도 정선 지방에서 많이 지어먹던 밥이었던 곤드레 나물밥. 현재는 전국적으로 강원도 대표음식으로 알려지면서 별미로 자리잡게 되었습니다. 자주 외식을 하던 중에 '나도 집에서 만들어볼 수 있을까?' 갑자기 의문이 들었습니다. 어떻게 하면 사먹는 것처럼 고퀄리티가 될까, 요리조리 몇 번 만들어보면서 조금은 자신감이 생겼어요. ^^; 그래서 오늘은 조금씩 썰(?)을 풀어볼까 합니다. 주재료: 건곤드레 한줌 정도, 밥은 3인분(쌀 3컵), 다시마 육수(또는 물) 나물 밑간: 국간장 3, 들기름 3 양념장: 간장 5, 국간장 2, 맛술 1(생략가능), 고춧가루1, 참기름 1, 다진마늘 1~2, 다진파 1.5, 통깨 솔솔 곤드레만 준비되면 준비.. 더보기

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