연근조림 썸네일형 리스트형 아삭거리는 연근조림 만들어보아요 간장 베이스로 만든 양념에 푹~ 졸인 연근조림은 언제 먹어도 질리지 않아요. 어른, 아이할 것 없이 모두의 사랑을 받는 반찬이니까요. 과정이 복잡한 것 같다는 생각에 한동안 만들지 않다가 최대한 후다닥 해보자는 생각으로 시작해봅니다! 연근(약 650g) ※ 커다란 정사각형 반찬용기 2개에 가득 들어가는 양입니다!데칠 때: 굵은소금 2, 식초 4양념: 다시마육수 혹은 물 6컵, 간장 12, 설탕 4, 물엿 5, 맛술 혹은 청주 7, 올리브오일 3 (생략가능)마지막: 참기름 1, 통깨 약간 1. 가장 먼저 해야할 일은 다시마육수 우리기입니다!물 6컵에다가 5X5 크기의 다시마 4~5장을 넣어주세요. 이때 찬물이면 30분 정도, 뜨거운 물이면 15분 정도면 돼요. 재료 다듬을 동안만 우러나오면 되니깐 너무 일.. 더보기 이전 1 다음
